Чай пуер / пуер / Phu Erh

Пуер – це постферментований чай, що виробляється в провінції Юньнань. Відрізняється специфічною технологією виробництва: оброблене листя піддається процедурі ферментації – природному чи штучному старінню. На відміну від інших чаїв, пуер згодом не псується, а покращується смаком.

Ефект від чаю пуер:

У першу чергу пуер має яскраво виражений тонізуючий ефект. Цей ефект можна порівняти з легким наркотичним, але все ж таки це чай, тому в помірних кількостях він благотворно впливає на весь організм.

Пуер надає прямий вплив на організм. Якщо описати ефект від пуера одним словом, то можна сказати, що від нього стаєш: "заведеним", "збудженим", "розвиненим". Пуер добре вживати перед спортивними тренуваннями, перед іспитами, водіям під час далекої дороги. Від справжнього якісного чаю пуер ефект не сплутати з жодним іншим.

Основні ефекти від гарного та якісного чаю пуер:

• Тонізує, бадьорить, зменшує сонливість,
• Прояснює свідомість, робить розум ясним,
• Заспокоює дух, допомагає взяти себе в руки, зосередиться,
• Покращує травлення та обмін речовин в організмі,
• Протверезить, робить око пильним і погляд ясним,
• Має безліч лікувальних властивостей, це один з найбільш лікувальних чаїв у світі.

Як заварювати пуер:

При заварюванні пуера велике значення має вода, краще, якщо вона буде джерельна або м'яка, очищена. Шу (чорний) пуер потрібно заварювати окропом 95-100 ° C, можна навіть трохи прокип'ятити. Молодий Шен (зелений) пуер потрібно заварювати за нормальної температури 80-90 °C. Перший настій потрібно злити, потім чай наполягає близько 3 хвилин. Ефект пуера залежить і від часу наполягання. Чим довше наполягає чай, тим сильніші його тонізуючі властивості. Можна заварювати пуер у термосі та пити протягом кількох годин. Він чудово збереже температуру та всі свої властивості.

Теги: чай Пуер