Холе масала Патанжали Chhole Masala Patanjali 100 г

 "Chhole Masala". Эта специя является ключевым ингредиентом в приготовлении "чхоле" – популярного блюда североиндийской кухни, основой которого являются тушёные нут и специи. Вот подробное описание ингредиентов и их вклад в аромат и вкус Chhole Masala:

Семена кориандра: Обладают легким цитрусовым ароматом, придают масале свежесть и нежный вкус.

Сухой манго-порошок: Добавляет кислотность и фруктовую нотку.

Соль: Усиливает общий вкус специй.

Красный перец чили: Придаёт остроту и глубину вкуса.

Семена граната: Вносят сладость и лёгкую кислинку.

Чёрная соль: Известна своим уникальным вкусом и ароматом, добавляет "землистость".

Лавровый лист: Привносит сложные ароматические нотки.

Тмин: Добавляет землистый, слегка горьковатый вкус.

Порошок каперсов: Необычный ингредиент, добавляющий остроту и горчинку.

Имбирный порошок: Привносит пряность и остроту.

Листья фенугрека (пажитника): Характеризуются горьким вкусом.

Корица: Добавляет теплоту и сладость.

Мускатный орех: Вносит сладкие и пряные нотки.

Гвоздика: Известна своим сильным, пряным вкусом.

Регулятор кислотности (лимонная кислота): Усиливает кислотность смеси, делая вкус более ярким и свежим.

Chhole Masala сочетает в себе богатство и сложность индийских специй, создавая уникальный и насыщенный вкус. Эта смесь специй идеально подходит для приготовления чхоле, добавляя блюду глубину аромата и насыщенный, слегка острый вкус. Она также может использоваться в других блюдах, где требуется пряный и богатый вкус.

Характеристика

Объем: 100г

Производитель: Patanjali

Страна: Индия

Теги: специя, патанджали, специи, индийские специи,