Асафетида (желтая), Еверест / Нing Powder. Asafoetida / 25 г

Все о товаре
Отзывов
0
Вопросы
0
Доставка товаров
Рекомендуем
Продано
Нет в наличии
Код Товара: 0361
Производитель: Everest
Отзывы: 0
56 грн
Описание

В качестве пряности используют высушенный латекс (млечный сок) корней асафетиды. Вкус ее тяжел для лиц, не употребляющих эту пряность. Он сочетает в себе луковый и чесночный. Сохраняется очень долго и характеризуется

въедливостью, при обработке пропитывая собою воздух, одежду.
Народы, проживающие в Иране, Афганистане, Казахстане, используют эту пряность. Азиатские народы используют пряность для жареных и тушеных мясных блюд, особенно из баранины. На Востоке готовят своеобразные «ароматные» соусы для риса, овощных блюд. Опытные кулинары сочетают асафетиду с другими пряностями, облагораживая ее вкус, снижая резкость запаха.
Многие европейцы вовсе не знакомы с асафетидой. А вот немцы — любители необычных пряностей, порою очень резких (например, русского хрена), — не только знакомы, но в XIX веке широко применяли ее для приготовления национальных кровяных и ливерных колбас, а также в домашней кулинарии, приготавливая баранину по-гессенски.
Страна: Индия.
Производитель: Everest.
Объем: 25 г.
Отзывы
0 / 5
средний рейтинг товара
0
0
0
0
0

Нет отзывов о данном товаре, станьте первым, оставьте свой отзыв.

Вопросы и ответы

Нет вопросов о данном товаре, станьте первым и задайте свой вопрос.

Асафетида (желтая), Еверест / Нing Powder. Asafoetida / 25 г
56 грн
Специи
Рис премиум Royal Sona Masoori Rice Patanjali 1 кг
Чай черный, Брук Бонд, Brooke Bond, Red Label , 100 gr
Хит продаж