Чай черный , АССАМ / Assam Tea/ Иния / 100 г
Один из лучших видов черного чая в Индии.
Ассам – этот регион по праву можно считать одним из наикрасивейших мест мира, и по всем параметрам он идеально подходит для выращивания и производства черного (иногда его называют красным) чая. Плантации здесь можно встретить двух видов, а именно высокогорные и равнинные.
Принято считать, что элитный чай – это высокогорный чай. Однако, в этом регионе преобладают равнинные плантации, где идет массовый сбор чая сорта СТС, иначе говоря среднелистового и мелколистового чая. В целом это основной район выращивания чая в Индии, почти половина индийского чая произведена здесь, а может даже и чуть больше половины.
Преимущественно чай собирают в период времени с июль по сентябрь, но так же тут присутствуют и весенние сборы чая, которые в основном дают чай среднего качества. Ассамский чай можно узнать по темному настою, насыщенному аромату терпкому вкусу и ощутимой крепости. Лучшие сорта чая Ассам Лучшие сорта чая ассам отличаются особой, благородной крепостью.
Попробовав настоящий свежий ассам Вы сразу поймете, что это не обычный черный чай.
В первую очередь обратите внимание на внешний вид. Листья чая должны быть достаточно крупные, без пыли и посторонних чаинок другого цвета. Затем запах. В аромате высококачественного ассама можно встретить ореховые, медовые и цветочные оттенки. В чай не кладут никаких добавок, аромат связан с местом произрастания чайных кустов. За время роста они впитывают окружающие ароматы и способны сохранить их долгое время. Цвет самого чая должен быть ровным и однотонным. Красновато-черным. А вот цвет настоя скорее ярко-янтарный. Ни черный, ни коричневый, а именно янтарный. Ну и конечно вкус. Его можно охарактеризовать как терпкий, крепкий, насыщенный, с ореховыми и цветочными оттенками.
Крепкий, идеально подходит для приготовления «Масала Чая».
Страна производитель и упаковано: Индия
Объем: 100 грамм.
Нет отзывов о данном товаре, станьте первым, оставьте свой отзыв.
Нет вопросов о данном товаре, станьте первым и задайте свой вопрос.